علوم وتقنية

الخميس - 04 أغسطس 2022 - الساعة 12:19 م بتوقيت اليمن ،،،

الوطن العدنية/متابعات

يستخدم الزنجبيل فى الطعام فى كثير من الأحيان، ليس فقط لتعزيز نكهته، لكن أيضًا للعناية بصحتنا العامة، حيث يساعد فى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ويقلل من الالتهابات، كما يشفى من حكة الحلق.

وهناك العديد من الفوائد الأخرى لإدراج هذه التوابل الممتازة فى نظامك الغذائى لجنى فوائده وفقا لتقرير موقع webmd.



فوائد تضمين الزنجبيل فى نظامك الغذائى
غنى بمضادات الأكسدة
يحتوى الزنجبيل على أعلى مستويات مضادات الأكسدة مقارنة بالأطعمة الأخرى، وبالتالى فهو يساعد فى الوقاية من العديد من الأمراض المميتة مثل السرطان والسكتة الدماغية، كما أنه يساعد فى تجنب تلف الخلايا، وتعمل مضادات الأكسدة على استقرار الجذور الحرة وتمنع الإجهاد التأكسدى، وبالتالي حماية الجسم من الأمراض.



يقلل من الالتهابات
الزنجبيل له تأثير هائل على الالتهابات، ويحدث الالتهاب عادة بسبب الإجهاد التأكسدى الذى يسبب الضرر للخلايا السليمة والأنسجة والأعضاء المختلفة، ويعد الالتهاب أيضًا سببًا للعديد من الأمراض الأساسية مثل مشاكل القلب والتهاب المفاصل.



يساعد فى علاج الغثيان والقىء
يحتوي الزنجبيل على مركب يسمى جينجيرول يساعد في علاج الغثيان ووقف القيء، كما أنه يساعد في تسوية أحماض المعدة التي يمكن أن تسبب عسر الهضم وعدم الراحة، وبالنسبة للنساء الحوامل اللاتي يعانين من غثيان الصباح، يساعد الزنجبيل في علاجه بشكل فعال أيضًا.


ينظم مستويات السكر فى الدم
الزنجبيل مفيد للغاية في السيطرة على مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.



يخفف آلام الدورة الشهرية
الزنجبيل يساعد في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية عن طريق تقييد إنتاج مادة كيميائية تتسبب في انقباض الرحم مسببة الألم.